【番外】寄生虫(5 / 5)
“这种虫子可能是异尖线虫,广泛分布于海水鱼体内,尤其是真鲷,三文鱼里也有,您知道它们为什么叫‘异尖线虫’这个名字?一是因为它们长得像棉线,二是因为它们头很尖,特别能钻,进入人体后就钻进人的胃黏膜里,吸收人的营养,排泄物和死亡的虫体引起人的过敏反应,表现在上吐下泻和腹痛,是不是跟赵师傅的症状一样?”
吴电工瞪着眼睛说不出话,半响才憋出一句话:“幸亏我家从来不吃这些外国洋鱼……”
“带鱼之类的家常鱼体内也有,不过带鱼很安全,没人会生吃带鱼,做熟了就没问题了,权当补充蛋白质,眼不见为净。”张子安摊手,“普通老百姓从电商、超市里买的三文鱼没问题,就算做成刺身生吃也没事,因为那些三文鱼都是冷冻运来的,这种虫子在零下18度活不过两天。”
“可老赵……”
“赵师傅的问题在于,他买的这几条鱼都是名贵鱼种,是从东瀛冰鲜空运过来的,而不是冷冻运过来的,因为冷冻会破坏鱼的原始口感,会吃这种鱼的人都比较讲究这个,现在流行吃日料,而吃日料又离不开刺身和寿司,所以我从来不去那些宣称店里的海鲜都是冰鲜运输的高档日料店……当然没人请客也是一方面。” ↑返回顶部↑
吴电工瞪着眼睛说不出话,半响才憋出一句话:“幸亏我家从来不吃这些外国洋鱼……”
“带鱼之类的家常鱼体内也有,不过带鱼很安全,没人会生吃带鱼,做熟了就没问题了,权当补充蛋白质,眼不见为净。”张子安摊手,“普通老百姓从电商、超市里买的三文鱼没问题,就算做成刺身生吃也没事,因为那些三文鱼都是冷冻运来的,这种虫子在零下18度活不过两天。”
“可老赵……”
“赵师傅的问题在于,他买的这几条鱼都是名贵鱼种,是从东瀛冰鲜空运过来的,而不是冷冻运过来的,因为冷冻会破坏鱼的原始口感,会吃这种鱼的人都比较讲究这个,现在流行吃日料,而吃日料又离不开刺身和寿司,所以我从来不去那些宣称店里的海鲜都是冰鲜运输的高档日料店……当然没人请客也是一方面。” ↑返回顶部↑