第173章 念菜谱（2 / 4）

  富昌看着土豆条比较粗，这个自己可以啊！他拿了个土豆切，别说，这是他的舒适区。
  “不错嘛！切的挺好。”
  富昌看着自己的成果，和厨娘对照了一下，本来觉得还不错，怎么一对比，这么难看：“我这个怎么和她的不一样？”
  洛欢道：“她的比较匀称，你的僵硬了点儿，多练练就好了。”
  富昌看了自己的土豆条，确实有的粗，有的细，看着自己的手，怎么大刀都能拿的了，这个厨刀怎么这么不听话？
  洛欢道：“最后一道菜，土豆炖排骨，把这个土豆用这个刀的角，把土豆别出来，弄成这样的大块儿。”
  等全部备菜完毕，洛欢看着菜谱开始教两人炒菜：“先把刚刚切的土豆丝放水里泡一下，再烧点热水，把土豆丝过一下热水。”
  两人等了会水热，洛欢看着水冒热气便道：“应该能下了，焯一下水就行。”
  捞出土豆丝控水，洛欢开始念菜谱：“加入油适量，葱花、蒜、辣椒，王嫂，这个红色的就是辣椒。”
  “好。” ↑返回顶部↑