第一百四十三章 给西瓜授粉（3 / 17）

  “这天气越来越热了，卉卉，你平时不要老是在太阳底下晒啊，脑袋都会晒爆的！”
  杨和美从冰箱里拿出来早上做好的绿豆沙，夏天最好的糖水便是绿豆沙了。
  绿豆要想快速煮烂的话，可以用高压锅来煲，但口感略差一点。
  杨和美昨晚就将绿豆泡好，细火慢煮了好久，等到豆壳自然剥落之后，捞起绿豆用粗纱布细细地滤一遍，口感就很绵密、很‘沙’了。
  如果是用搅拌机来打碎绿豆的话，煮出来的口感就不是这种自然的‘沙’，而是变成了‘糊’，口感大打折扣。
  糖最好是选用片糖，如果是用白砂糖或者糖精的话，同样味道要差很多。
  煮的时候，杨和美还加了两片陈皮，于是熬出来别有一番风味儿。
  和夏天最配的，自然是冰镇西瓜和冰镇绿豆沙啦！
  元卉坐在餐桌椅上，小腿儿悬空晃啊晃，正美滋滋地对付着手里的西瓜呢，小嘴两边都染上了红红的西瓜汁，桌面上放着一片纸巾，上面有几颗黑黑的西瓜籽，面前还有一小碗妈咪刚端给她的冰镇绿豆沙。
  “我没有晒太阳啊！哥哥才晒太阳！” ↑返回顶部↑