第79章 沏茶品茶(1 / 5)
程云桃有信心能够泡好,便毫不犹豫的点了点头,出声承诺道:“前辈放心,若有造成损失,晚辈定会承担。”
见她如此的信誓旦旦,李福也将信将疑的坐直了身子,眼神一瞬不瞬地盯着程云桃手上的动作,想要从她的步骤中,看出不同之处。
常言道:“三分茶,七分泡。”
此语意为,泡茶技艺精湛之人,即便茶叶平平,亦能使其滋味别具几分风采。反之,若不懂泡茶之道,步骤错乱无序,纵是极品茶叶,亦难品出绝佳风味。
程云桃唤小二取来一个新的茗壶,待水煮沸后,便让小二撤去火炉,桌面顿时开阔许多。
随后将汤瓶中的沸水倾入茗壶,并不加盖,以便散热降温。
趁晾汤之际,程云桃从茶盒中取出茶叶仔细端详,只见茶梗粗壮挺直,枝叶莹白,嫩芽金黄,无疑是品质上佳之茶。
赏罢,她又将茶叶置于鼻尖轻嗅。
待时机成熟,程云桃便提起汤瓶中的热水,把另一茗壶细细温过,控干拭净后,取适量君山银针投入壶中,加盖焖泡片刻。
揭开壶盖,一股淡雅清香扑鼻而来,其味虽淡,然扩散迅猛,范围甚广。 ↑返回顶部↑
见她如此的信誓旦旦,李福也将信将疑的坐直了身子,眼神一瞬不瞬地盯着程云桃手上的动作,想要从她的步骤中,看出不同之处。
常言道:“三分茶,七分泡。”
此语意为,泡茶技艺精湛之人,即便茶叶平平,亦能使其滋味别具几分风采。反之,若不懂泡茶之道,步骤错乱无序,纵是极品茶叶,亦难品出绝佳风味。
程云桃唤小二取来一个新的茗壶,待水煮沸后,便让小二撤去火炉,桌面顿时开阔许多。
随后将汤瓶中的沸水倾入茗壶,并不加盖,以便散热降温。
趁晾汤之际,程云桃从茶盒中取出茶叶仔细端详,只见茶梗粗壮挺直,枝叶莹白,嫩芽金黄,无疑是品质上佳之茶。
赏罢,她又将茶叶置于鼻尖轻嗅。
待时机成熟,程云桃便提起汤瓶中的热水,把另一茗壶细细温过,控干拭净后,取适量君山银针投入壶中,加盖焖泡片刻。
揭开壶盖,一股淡雅清香扑鼻而来,其味虽淡,然扩散迅猛,范围甚广。 ↑返回顶部↑