第三百九十二章 过去（7 / 12）

  “普罗旺斯炖菜”作为乡土料理，本来就是在丰收季节，农民们将刚刚采摘的各种蔬菜，放在一起乱炖的产物。
  可以想见“灵藏库”恐怕已经将使用的蔬菜，固定在刚刚采摘不久的状态，仿佛没有贮藏的过程！
  酱料最终已经熬制到了水分收干的程度，薙切蓟看起来也丝毫没有开始“炖菜”的意思，而是取了五只小铁盘，将酱料均匀的涂抹在了小铁盘的底部，之后一片片大小均匀的椭圆形茄子片、南瓜片、莴苣片、番茄片、土豆片，被薙切蓟有规律的间隔着互相重叠摆入铺了酱料的小铁盘中。
  看起来好像是五颜六色的旋涡状棒棒糖一样！
  果然没有炖一炖的意思，而是选择了直接将五只铁盘，罩上锡纸之后放入烤箱……
  “原来如此！”刘昴星自语道。
  薙切蓟是将“普罗旺斯炖菜”，改成了一道烘烤的料理！
  因此从形象和味道上，普罗旺斯炖菜的杂乱无章，就被完美的克服了……
  中途薙切蓟也调整过烤箱的温度，并且还将锡纸取下，等到完工的时候，可以看到一盘盘绚丽的“普罗旺斯炖菜”……不，应该说是“普罗旺斯烤菜”，呈递到了评委们面前。
  一片片色彩丰富、摆放整齐的烤瓜果片，在蒸腾着的带有烟熏风味的酱料中，绽放着迷人的光彩。 ↑返回顶部↑