第三百九十五章 两个肉球（病中短小）（3 / 8）

  “笋片、口蘑和干贝都好说，与鸡肉同时使用，可以起到提鲜的作用，但是其他三种禽类的肉，只会情况更糟吧？”
  “没错，多种肉混在一起料理，本身就需要特别小心，况且是四种禽类的肉……”
  在评委们与观众的疑惑中，林易的动作丝毫不停，不多时功夫，鸭、鹅、鸽子已经切块，笋片切成花型，白色的口蘑一一修饰成合适大小的伞盖，干贝也已经泡发待用……
  而刘昴星这边，选择的主食材同样也是禽类，看起来像是一只大白鸭子，红嘴黑顶、白色的羽毛，头大颈粗、短腿利爪，体型上显得十分健硕。
  不过这鸭子却有一种带有迷惑性的名字，那就是美洲雁！
  也称“香醇雁”，学名香鹁，因为雄性香醇雁会散发麝香，所以也叫“麝香雁”。
  虽然属于雁科、不过亚科属于鸭，所以也被人成为“番鸭”、“麝香鸭”……
  去毛、去脏、抽骨，与林易之前做的很像！
  不过麝香鸭的体重是杏花鸡的两倍有余，因为大小的原因，加上麝香鸭的骨头不像杏花鸡那么细，刘昴星也额外多花了些时间。
  而之后又取出了八种干货…… ↑返回顶部↑