第三百九十六章 要么以后别吃海鲜算了！（1 / 15）

  布袋鸡，又名海鲜什锦鸡，中华菜系的名菜，起源于夏津县，最正宗的菜谱，是用不足一年的母鸡去骨、去脏，之后加入冬笋、海参、干贝、猪肉、海米等十六种佐料，之后将封入各种佐料的鸡，放入油来炸，最后再加入准备好的原汤！
  因为如此料理之后的鸡，形状好似布袋，所以也叫布袋鸡……
  没错，与刘昴星做过的“乌骨鸡米饭”有一个最大的差别，那就是布袋鸡的鸡中，封入的食材是提前便进行了料理的。
  否则单纯靠油炸，且不说外面的鸡肉会炸老了，里面的那些海鲜、菌类、笋类，靠油炸熟显然也有些祸害东西的意思！
  刘昴星和林易的“布袋鸡”也是如此，里面的食材，都是经过了提前料理的。
  不过在灌入鸡腹后，并没有使用炸的方式，而是用提前准备好的高汤进一步熬煮……
  “恩？很巧啊……两位做的都是‘布袋鸡’吗？”评委们看着面前一大一小的两只肉球说道。
  很尴尬的是，面前的两名选手，全都没有搭理他们……
  “呵呵。”对此评委们也只能干笑一声。
  只见刘昴星和林易两人，同时拿起了一把短刃菜刀，将“肉球”剖开，露出了里面的样子…… ↑返回顶部↑