第82章 山药垒饼（1 / 5）
听到李福述说病症困扰后，程云桃的脑海中第一时间便蹦出了好些个可以改善的食疗方子。
经过简单的斟酌和筛选后，她打算做一道山药垒饼，因为山药具有益肾气，健脾胃的作用，对脾胃虚弱引起的倦怠也具有调理功效。
山药垒饼操作起来也较为简单，不需要什么复杂的调料或者工具，正符合当下的情况。
第二天一早，程云桃同客栈掌柜的打了个招呼后，花了点小钱，借用了一下后厨的器具，打算亲自下厨。
先取新鲜山药半斤，以锋锐小刀仔细剔除外皮，使其莹润洁白之质全然展露。
在削皮处理的时候，需要格外的注意些，因为这山药中所含的皂角素和植物碱能够使不少人过敏。
在没有手套隔绝的情况下，可以握住最尾端抵在案上，避免手部皮肤直接接触山药的黏液。
待削皮完成后直接舍弃尾端，虽然有些浪费，但是同那过敏的折磨劲比起来，倒也算不上什么。
如果不小心接触山药黏液后出现瘙痒症状，千万不要用手大力抓挠，因为挠抓可能会导致皮肤破损，引起更严重的过敏反应或感染。
可以用大量的清水冲洗接触部位，在瘙痒处涂抹一些醋，这里是运用了酸碱中和的原理，有助于缓解瘙痒。 ↑返回顶部↑
经过简单的斟酌和筛选后，她打算做一道山药垒饼，因为山药具有益肾气，健脾胃的作用，对脾胃虚弱引起的倦怠也具有调理功效。
山药垒饼操作起来也较为简单，不需要什么复杂的调料或者工具，正符合当下的情况。
第二天一早，程云桃同客栈掌柜的打了个招呼后，花了点小钱，借用了一下后厨的器具，打算亲自下厨。
先取新鲜山药半斤，以锋锐小刀仔细剔除外皮，使其莹润洁白之质全然展露。
在削皮处理的时候，需要格外的注意些，因为这山药中所含的皂角素和植物碱能够使不少人过敏。
在没有手套隔绝的情况下，可以握住最尾端抵在案上，避免手部皮肤直接接触山药的黏液。
待削皮完成后直接舍弃尾端，虽然有些浪费，但是同那过敏的折磨劲比起来，倒也算不上什么。
如果不小心接触山药黏液后出现瘙痒症状，千万不要用手大力抓挠，因为挠抓可能会导致皮肤破损，引起更严重的过敏反应或感染。
可以用大量的清水冲洗接触部位，在瘙痒处涂抹一些醋，这里是运用了酸碱中和的原理，有助于缓解瘙痒。 ↑返回顶部↑